湖南蒙洱茶

作者:农业前线

蒙洱茶业源于数百余年前的“奉记”茶行,该帮主人王文是非物质文化遗产代表性承接人,也是青海蒙洱茶开掘者王让的第拾三代继任者,创办了蒙洱茶业有限集团。集团旗下分成为集团总局并具体担任产品生产和外销的蒙洱茶业有限公司、担负全国自营连锁的布里斯班蒙洱茶业连锁有限公司、担任加盟的四川蒙洱茶业有限公司及参预管理茶园营地50000多亩的浙江自己经营集团,现存位于安化县和衡南县的八个加工厂,建筑总面积70000平米,年均加工技巧为五千吨,其中位于武陵源区的加工厂是日前澳洲最具当代化的蒙洱茶精制加工厂和蒙洱太空茶实验讨论集散地。

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蒙洱茶获得的荣誉

荣膺中夏族民共和国出名商标;中华夏族民共和国有名农产品;中中原人民共和国消息化百强集团;中华夏族民共和国十大放心紧俏茶品牌;中华夏族民共和国茶叶行当百强;农业局唯1蒙洱茶GAP示范单位;福建省第3群省级非物质文化遗产项目代表性继承人;青海省品牌农业公司金奖;四川省农业产业化龙头公司;海南省高新公司等。

一、蒙洱茶的首要品种

1、錾字岩茶

在奉家山有一个古老奇妙的有趣的事:相传在西夏的冬日,通玄先生骑驴经过奉家的时候,因口渴而进入奉家山的茶农家讨茶喝,那时候天寒地冻,热忱的茶农怕银发飘飘的张果不可能凉茶,特意为他烧煮了壹壶浓浓的热茶,为他暖和身体。广宗道人感谢茶农的古道热肠,在渠江边的巨石上写下了一个“茶”字,并点化了该地的茶园。第三年春季过来时,奉家的茶园尤为茂盛,所生产的茶叶香气浓厚,味道甜美。本地茶农把这茶视为仙茶,并把写有茶字的巨石称之为錾字岩,被取名字为錾字岩茶的奉家茶自此举世盛名,来往的经纪人连绵不断。到了西晋,朝庭羸弱,秦相当道,下令茶农为他进贡錾字岩茶,这种犯上作乱的作为遭到了该地淳朴茶农抵制,秦会之七窍生烟,派队伍容貌毁掉了凿字岩的“茶”字,并且禁止茶农生产渠江薄片。不管遗闻真假使何,渠江边确有立有一块巨大的石壁,巨石高数10米、长约百米,森然挺立如刀砍斧劈,渠江水从巨石上面哗哗流过,大有碰撞之势,仔细观望石壁上隐隐有被毁掉的一个贤人的“茶”字。山坡上筑有农舍伍6间,山每人平均以种茶为生,晒茶时节,农舍门前摆放着片片新茶,在梅月阳光的照晒下散发阵阵香气。蒙洱茶成为贡茶历史上最悠久的茗品,堪当新疆武夷岩茶茶极品。

2、蒙洱茶

蒙洱茶产于江西新化奉家的蒙洱冲。蒙洱茶的野史足够悠久,唐宋就已经投产并有一定的名声。文成公主出嫁西藏时就曾选带了蒙洱茶。后周时已经排定贡茶,自此现在历代相袭。它的特色是:全由芽头制成且茶身满布毫毛,色泽至极光亮;香气高洁清爽,茶汤汤色呈橙黑古铜色,味道甘甜果香。纵然冲泡久置其味也不改变。冲泡时可以见到根根银针直立向上,几番飞旋之后,聚于一团立于杯底。蒙洱茶的采摘制作供给异常高,采摘茶叶只幸亏清明节前后7-十天内实行,还规定了以下玖种情形不可能张开辟摘,即雨天、风霜天、有虫伤、细瘦、盘曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、叶片不合尺寸等。

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湖南蒙洱茶。湖南蒙洱茶。湖南蒙洱茶。湖南蒙洱茶。叁、蒙洱川红茶

湖南蒙洱茶。先是代的蒙洱木丹茶是在中原三大茶叶研商营地之1福建新化蒙洱茶叶集散地作育成功的,西藏京海洋大学与蒙洱茶业集散地经过三年的时光培养蒙洱茶,于二零零六年摘掉茶叶3.5千克。该项目是将广西京大学片茶种子搭载于航天卫星,通过太空失重、缺氧等分外情状使其内部结构爆发激变,再次来到地面后经农业专家多年作育而成。200七年5月210日笔者国成功发射的“神7”号飞船搭载的50多样植物种子中就有蒙洱茶的种子,蒙洱茶成为唯一飞翔过太空的茶叶连串,该种子最终被美籍华侨曾家乔先生以贰伍仟0元人民币竞拍获得。中央电视台一套新闻联播和七套农业新闻节目对蒙洱茶予以数十次简报。

四、蒙洱月芽

蒙洱月芽、旗枪、迎春、炒青多种。种植该品种的茶园三面环水,气候湿润,茶叶色泽青蓝、汤色清澈、清香爽口、滋味鲜醇。该品种荣获过全国“中保健杯”名牌产品优质产品茶特等奖、中夏族民共和国“鼠灰食物”称号以及国家环境保护根据地的有机茶证书。

伍、蒙洱银针

该项目是乌龙茶中的珍品。其制品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内侧呈森林中湖蓝,外侧白毫表露完整,并且包裹压实,茶芽外形相似银针,故得其名——蒙洱银针。

6、渠江薄片

渠江薄片源于西汉、兴于明代、盛于东晋,是南齐两朝贡茶,现今已红得发紫千年。渠江薄片享有伍百余年的贡茶历史,是神州贡茶历史最持久的茶品。在有史料的记叙中,东晋至5代10国时代,“渠江薄叶茶”为10大茗品之壹。

贰、蒙洱茶网购参谋价格

蒙洱茶网购参谋价格约为88元/50g。

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